Špeciality Kohúta
| 60g Domáca paštéta s malinovým džemom paštéta z hydinových pečení /7/, podávaná s malinovým džemom a bagetkou /1/ |
5,90 € |
| 120g Los Hermelinos hermelín naložený v oleji /7/, plnený zmesou syra /7/, orechov /8/, kapiou, tymianom, podávaný s čili, pórom a chlebom /1/ |
6,90 € |
| 150g Hrianky s kuracou pečeňou restovaná kuracia pečeň na pive /1/, podávaná na hriankach /1/ so strúhaný syrom /7/ |
6,90 € |
| 200g Kuracie "Krusty" kuracie kúsky v trojobale /1,3,7/, podávané s omáčkou podľa výberu - kečup, tatárska /3/, americká /3/, sweet chili |
8,90 € |
| 130g Tatársky biftek s hriankami hovädzia sviečková 100g, vajce /3/, cibuľa, kečup, horčica /10/, worcester, soľ, čierne korenie, hrianky 6ks /1/, cesnak Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
15,90 € |
Polievky
| 0,4l Kohutí vývar s cestovinou kohútí vývar /9/ s cestovinou /1,3/, mäsom a koreňovou zeleninou /9/ |
3,50 € |
| 0,4l Boršč hovädzie a bravčové mäso, cvikla, červená kapusta, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/ |
6,90 € |
| 0,4l Halászlé zo sumca vývar zo sumca /4/, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/ |
8,50 € |
Vegetariánske jedlá
| 150g Vyprážaný syr vyprážaná hriňovská tehla /7/ v trojobale /1,3/ |
7,50 € |
| 300g Grilovaný hermelín s hrankou a zel.šalátom grilovaný hermelín /7/ na hrianke /1/, podávaný so zmesou listového šalátu, paradajka, uhorka, olivový olej |
10,90 € |
| 350g Krémové hráškové rizoto ryža arborio, hrášok, cuketa, bazalka, maslo /7/, parmezán /7/ |
9,50 € |
Jedlá z rýb
| 180g Steak z lososa na citrónovej omáčke grilovaný losos /4/ na citrónovej omáčke /7/ |
15,90 € |
Slovenská kuchyňa
| 350g Domáce bryndzové halušky bryndzové halušky /1,3,7/, podávané s kyslou smotanou /7/, opraženou slaninkou a pažitkou |
9,50 € |
Jedlá z hydiny
| 300g Grilované krídelká marinované kuracie krídelka 5ks, podávané s chlebom /1/ a omáčkami sweet chili a barbecue |
11,50 € |
| 200g Kurací steak grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
10,90 € |
| 180g Kurací Chrumkavý rezeň vyprážané kuracie prsia /1,3,7/ v kukuričných lupienkoch |
8,90 € |
Jedlá z bravčového mäsa
| 200g Rezne z bravčovej panenky bravčová panenka v trojobale /1,3/ |
11,90 € |
| 200g Bravčová panenka sous vide 3 steaky z bravčovej panenky podávané s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
13,90 € |
| 500g Grilované rebierka marinované bravčové rebierka /10/, podávané s chlebom /1/ a omáčkami sweetchili, americkou /3/ a barbecue |
15,90 € |
Jedlá z hovädzieho mäsa
| 200g Hovädzí steak grilovaná hovädzia sviečkovica podávaná s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
25,90 € |
| 350g Plzenský guláš so žemľovou knedľou hovädzie mäso podávané so žemľovou knedľou /1,3,7/, viedenskou cibuľou /1/ a vareným vajíčkom /3/ |
15,90 € |
Burger
| 320g Bacon Burger žemľa /1,3,7/, hovädzie mäso, slanina, čedar /7/, kečup, paradajka, šalát, karamelizovaná cibuľa, americká omáčka /3,7/ Podávané s hranolkami 120g |
11,90 € |
| 320g Jalapeňo Burger žemľa /1,3,7/, hovädzie mäso, slanina, čedar /7/, kyslá uhorka, nakladané jalapeňo, šalát, horčicová mayo /3,7,10/ Podávané s hranolkami 120g |
11,90 € |
Jedlá pre skupiny
| *1kg Pečené bavorské koleno údené bravčové koleno podávané s nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou /10/ a chlebom /1/ *každých 100g váhy kolena navyše účtujeme 2,59 € (čas prípravy 90 min) |
25,90 € |
| 1kg Gril mix pre 2 osoby marinované rebierka 4ks /10/, marinované krídelka 4ks /10/, podávané s grilovanými zemiakmi 2ks /7/, nakladanou zeleninou a omáčkami americkou /3/, BBQ a chilli |
25,90 € |
| 3kg Malá misa pre 8 osôb pečené bavorské koleno 1200 g /10/, marinované rebierka 10ks /10/, marinované krídelká 10ks, podávané s grilovanými zemiakmi 5ks /7/, nakladanou zeleninou a omáčkami (čas prípravy 90 min) |
95,00 € |
Šaláty
| 300g Šalát s grilovanými kuracími kúskami zmes listových šalátov, paradajky, uhorky, čierne olivy, mozzarela /7/, grilované kuracie prsia 100g, americká omáčka /3/, olivový olej |
10,90 € |
| 200g Šalát s kozím syrom, medom a orechmi zmes listových šalátov, cuketa, kozí syr /7/, med, karamelizované vlašské orechy /8/, olivový olej, bagetka /1/ |
11,90 € |
| 300g Šalát s kuracími "Krustami" zmes listových šalátov, paradajky, uhorky, čierne olivy, mozzarela /7/, kuracie kúsky v trojobale /1,3,7/ 100g, americká omáčka /3/, olivový olej |
10,90 € |
Dezerty
| 150g Domáca jablková štrúdľa so zmrzlinou jablková štrúdľa z lístkového cesta /1,3/ s vanilkovou zmrzlinou /3,7/ |
3,90 € |
| 130g Domáce pirohy so slivkovým lekvárom domáce pirohy /1,3/ plnené slivkovým lekvárom, poliate maslom /7/ a posypané popraženou strúhankou /1/ |
5,90 € |
| 200g Cheesecake s malinami mascarpone /7/, tvaroh /7/, biela čokoláda /7/, sušienka /1,3,7/ |
3,60 € |
Prílohy
| hranolky classic /1/ 180g | 2,90 € |
| hranolky steak /1/ 200g | 3,30 € |
| pečené zemiaky 200g | 2,90 € |
| varené mastené zemiaky /7/ 200g | 2,90 € |
| ryža dusená 180g | 2,90 € |
| pečené batáty 250g | 4,90 € |
| grilovaná zelenina 250g | 4,90 € |
| zeleninový šalátik 150g | 3,50 € |
| omáčky teplé 50g hubová /7/, nivová /7/, pfeffer /7/, brusnicová |
2,90 € |
| omáčky studené 50g americká /3/, barbecue, sweetchili |
1,90 € |
| kečup, tatárska /3/, horčica /10/ 60 g | 1,50 € |
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok / 2. Kôrovce a výrobky z nich / 3. Vajcia a výrobky z nich / 4. Ryby a výrobky z nich /
5. Arašidy a výrobky z nich / 6. Sójové zrná a výrobky z nich / 7. Mlieko a výrobky z nich / 6. Orechy a výrobky z nich /
9. Zeler a výrobky z neho / 10. Horčica a výrobky z nej / 11. Sézamové semaná a výrobky z nich /
12. Oxid siričitý a siričitaný v koncentráciach vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2 /
13. Vlčí bôb a výrobky z neho / 14. Mäkkýše a výrobky z nich