| 180g Plzenský utopenec nakladaný domáci špekáčik /100g/ v sladkokyslom náleve, kapusta, cibuľa, feferón, chlieb 4ks /1/ |
5,90 € |
| 180g Domáca zabíjačková paštéta údene koleno, bôčik, masť, cibuľa, čili, suché hrianky 4ks /1/ |
6,90 € |
| 120g Los Hermelinos hermelín naložený v oleji /7/, plnený zmesou (syr /7/, orechy /8/, kapia, tymian), podávaný s čili papričkou, pórom a chlebom /1/ |
7,50 € |
| 130g Lokša plnená kačacou pečeňou lokša /1,7/ plnená restovanou kačacou pečeňou a jablkami |
7,50 € |
|
200g Kuracie stripsy |
9,50 € |
| 130g Tatársky biftek s hriankami hovädzia sviečková 100g, vajce /3/, cibuľa, kečup, horčica /10/, worcester, soľ, čierne korenie, hrianky 6ks /1/, cesnak Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
16,90 € |
| 0,33l Kohútí vývar kohútí vývar /9/ s cestovinou /1,3/, mäsom a koreňovou zeleninou /9/ |
3,90 € |
| 0,4l Boršč hovädzie a bravčové mäso, cvikla, červená kapusta, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/ |
7,50 € |
| 0,4l Halászlé zo sumca vývar zo sumca /4/, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/ |
9,50 € |
| 0,4l Kapustnica s klobásou a sušenými hubami kyslá kapusta, domáca klobása, koreniny, sušené huby, chlieb /1/ |
6,50 € |
| 0,3l Malá kapustnica | 4,50 € |
| 150g Vyprážaný syr Hriňovská tehla /7/ vyprážaná v trojobale /1,3/ |
7,90 € |
| 180g Steak z lososa na citrónovej omáčke grilovaný losos /4/ na citrónovej omáčke /7/ |
16,90 € |
| 350g Domáce bryndzové halušky zemiakové halušky /1,3/, podávané s bryndzou /7/ a kyslou smotanou /7/, opraženou slaninkou a pažítkou |
10,50 € |
| 300g Grilované krídelká marinované kuracie krídelka 5ks podávané s chlebom /1/ a omáčkami (sweet chili, BBQ) |
11,90 € |
| 200g Kurací steak grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
11,90 € |
|
180g Chrumkavý kurací rezeň |
9,90 € |
| 350g Hubové rizoto s brav. panenkou brav. panenka 80g, ryža arborio, huby, maslo /7/, parmezán /7/, |
15,90 € |
| 200g Bravčová panenka sous vide 3 steaky z bravčovej panenky podávané s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
14,90 € |
| 500g Grilované rebierka marinované bravčové rebierka /10/ podávané s chlebom /1/ a omáčkami (sweet chili, americká /3,7/, BBQ) |
15,90 € |
| 200g Hovädzí steak grilovaná hovädzia sviečkovica podávaná s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
26,90 € |
| 350g Plzenský guláš so žemľovou knedľou hovädzie mäso podávané so žemľovou knedľou /1,3,7/, viedenskou cibuľou /1/ a vareným vajíčkom /3/ |
15,90 € |
| 320g Bacon Burger žemľa /1,3,7/, hovädzie mäso, slanina, čedar /7/, kečup, paradajka, šalát, karamelizovaná cibuľa, americká omáčka /3,7/ Podávané s hranolkami 120g |
12,90 € |
| 320g Jalapeňo Burger žemľa /1,3,7/, hovädzie mäso, slanina, čedar /7/, kyslá uhorka, nakladané jalapeňo, šalát, horčicová mayo /3,10/ Podávané s hranolkami 120g |
12,90 € |
| *1kg Pečené bavorské koleno údené bravčové koleno podávané s nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou /10/ a chlebom /1/ *každých 100g váhy kolena navyše účtujeme 2,79 € (čas prípravy 90 min) |
27,90 € |
| 1kg Gril mix pre 2 osoby marinované rebierka 4ks /10/, marinované krídelka 4ks /10/ - podávané s grilovanými zemiakmi 2ks /7/, nakladanou zeleninou a omáčkami (americká /3/, BBQ, sweet chilli) |
26,90 € |
| 3kg Malá misa pre 8 osôb pečené bavorské koleno 1200 g /10/, marinované rebierka 10ks /10/, marinované krídelká 10ks, podávané s grilovanými zemiakmi 5ks /7/, nakladanou zeleninou a omáčkami: chren, horčica /10/, BBQ, sweet chilli, americká /3/ (čas prípravy 90 min) |
99,00 € |
| 4kg Veľká misa pre 12 osôb 4kg pečené bavorské koleno 1400g /10/, marinované rebierka 12ks /10/, marinované krídelká 12ks, grilovaný hermelín 4ks /7/, kuracie steaky 4ks - podávané s grilovanými zemiakmi 8ks /7/, nakladanou zeleninou a omáčkami: chren, horčica /10/, BBQ, sweet chilli, americká /3,7/ (čas prípravy 90 min) |
129,00 € |
| 300g Šalát s grilovanými kuracími kúskami zmes listových šalátov, paradajky, uhorky, grilované kuracie prsia 100g, parmezán /7/, balsamico, olivový olej, bagetka /1/ |
11,90 € |
| 200g Šalát s kozím syrom, medom a orechmi zmes listových šalátov, cuketa, kozí syr /7/, med, karamelizované vlašské orechy /8/, olivový olej, bagetka /1/ |
13,90 € |
| 120g Čokoládové brownies s lesným ovocím gaštanové pyré, čokoláda, lesné ovocie, šľahačka /3,7/ |
3,90 € |
| 150g Domáca jablková štrúdľa so zmrzlinou jablková štrúdľa z lístkového cesta /1,3/ s vanilkovou zmrzlinou /3,7/ |
4,90 € |
| hranolky classic /1/ 180g | 2,90 € |
| hranolky steak /1/ 200g | 3,50 € |
| pečené zemiaky 200g | 2,90 € |
| varené mastené zemiaky /7/ 200g | 2,90 € |
| ryža dusená 180g | 2,90 € |
| batátové hranolky /1/ 200g | 4,50 € |
| pečená zelenina 250g | 4,90 € |
| zeleninový šalátik 150g | 4,50 € |
| teplé omáčky 50g hubová /7/, nivová /7/, pfeffer /7/, brusnicová |
2,90 € |
| studené omáčky 50g americká /3/, barbecue, sweet chilli |
1,90 € |
| kečup, tatárska /3/, horčica /10/ 60 g | 1,50 € |
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok / 2. Kôrovce a výrobky z nich / 3. Vajcia a výrobky z nich / 4. Ryby a výrobky z nich / 5. Arašidy a výrobky z nich / 6. Sójové zrná a výrobky z nich / 7. Mlieko a výrobky z nich / 8. Orechy a výrobky z nich / 9. Zeler a výrobky z neho / 10. Horčica a výrobky z nej / 11. Sezamové semená a výrobky z nich / 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2 / 13. Vlčí bôb a výrobky z neho / 14. mäkkýše a výrobky z nich
| 0,5 l Hladinka | 3,20 € |
| 0,3 l Šnyt | 2,50 € |
| 0,3 l Mlíko | 2,50 € |
| 0,3 l Malé pivo | 2,50 € |
Pri tankovej technológii sa pivo Pilsner Urquell nečapuje z klasických sudov, ale z väčších, originálnych nerezových tankov. Nepasterizované pivo dovezené z plzenského pivovaru v tepelne izolovanej cisterne sa stáča do nepriepustného sterilného vaku, ktorý je vo vnútri tanku. Pivo sa čapuje tlačením vzduchu na vak.
| 0,3 l Šariš 10° | 2,20 € |
| 0,5 l Šariš 10° | 2,80 € |
| 0,4 l Master 18° tmavý | 3,90 € |
| 0,3 l Nealko Birell Pomelo/grep | 2,20 € |
| 0,5 l Nealko Birell Pomelo/grep | 2,80 € |
| 0,5 l Nealko Birell | 2,80 € |
| 0,04 l Žufánek Borovička 45% | 3,90 € |
| 0,04 l Žufánek Slivovica 50% | 4,90 € |
| 0,04 l Žufánek Hruškovica 45% | 5,50 € |
| 0,04 l Žufánek Marhuľovica 45% | 5,50 € |
| 0,04 l Bošácka Slivovica 52% | 3,90 € |
Predstavujeme prvý košický remeselný liehovar VARADY’S, ktorý je zárukou kvalitných destilátov, založených na poctivosti, láskavom prístupe a dlhoročných skúsenostiach. Pri výrobe sa používa len to najlepšie ovocie z nášho regiónu, bez použitia farbív a aromatických látok.
| 0,04 l Slivovica VARADY’S 52% | 4,90 € |
| 0,04 l Hruškovica VARADY’S 45% | 5,50 € |
| 0,04 l Marhuľovica VARADY’S 45% | 5,50 € |
| 0,04 l Jablkovica VARADY’S 48% | 4,90 € |
| 0,04 l Višňovica VARADY’S 48% | 4,90 € |
| 0,04 l Ríbezľovica VARADY’S 45% | 5,50 € |
| 0,04 l Dulovica VARADY’S 45% | 5,50 € |
| 0,04 l Vodka Finlandia 40% | 3,00 € |
| 0,04 l Vodka Absolut 40% | 3,00 € |
| 0,04 l Vodka Beluga Noble 40% | 7,00 € |
| 0,04 l Spišská borovička 40% | 3,00 € |
| 0,04 l Vilmos Hruška 37,5% | 3,50 € |
| 0,04 l Beefeater gin 40% | 3,50 € |
| 0,04 l Beefeater gin PINK 37,5% | 3,50 € |
| 0,04 l Becherovka 38% | 3,00 € |
| 0,04 l Fernet Stock 38% | 3,00 € |
| 0,04 l Fernet Stock Citrus 27% | 3,00 € |
| 0,04 l Tatranský čaj 52% | 3,50 € |
| 0,04 l Jägermeister 35% | 4,00 € |
| 0,04 l Baileys 17% | 4,00 € |
| 0,04 l Karpatské Brandy Špeciál 40% | 5,00 € |
| 0,04 l Metaxa ***** 38% | 4,00 € |
| 0,04 l Martell VS 40% | 6,00 € |
| 0,04 l Martell VSOP 40% | 7,00 € |
| 0,04 l Hennessy VS 40% | 7,00 € |
| 0,04 l Jack Daniel's 40% | 4,50 € |
| 0,04 l Jack Daniel's Honey 35% | 4,50 € |
| 0,04 l Jack Daniel's Apple 35% | 4,50 € |
| 0,04 l Glenfiddich 12 Y.O. single malt 40% | 7,00 € |
| 0,04 l Glenfarclas 12 Y.O. 43% | 7,00 € |
| 0,04 l Laphroaig select 40% | 7,00 € |
| 0,04 l Jameson 40% | 4,00 € |
| 0,04 l Jameson Black Barrel 40% | 6,00 € |
| 0,04 l Tullamore Dew 40% | 4,00 € |
| 0,04 l Kilbeggan 40% | 4,00 € |
| 0,04 l Tequila José Cuervo silver 38% | 4,00 € |
| 0,04 l Tequila José Cuervo reposado 38% | 4,00 € |
| 0,04 l Captain Morgan Spiced 35% | 3,00 € |
| 0,04 l Havana club 3 Y.O. 40% | 4,00€ |
| 0,04 l Havana club 7 Y.O. 40% | 6,00 € |
| 0,04 l Diplomatico 12 Y.O. 40% | 7,00 € |
| 0,04 l Legendario 7 Y.O. 34% | 6,00 € |
| 0,04 l Companero Elixir Orange 40% | 6,00 € |
| 0,04 l Demon's Share 6 Y.O. 40% | 6,00 € |
| 0,04 l Zacapa 23 Y.O. 40% | 9,00 € |
| 0,04 l Kraken 40% | 6,00 € |
| 0,1 l Devín D.S.C., VIA MAGNA | 2,50 € |
| 0,1 l Rulandské šedé, VIA MAGNA | 2,50 € |
| 0,1 l Dunaj D.S.C, VIA MAGNA | 2,50 € |
| 0,1 l Frankovka modrá, DOBRÝ RAJÓN | 2,50 € |
| 0,1 l Frankovka modrá Rosé, GOLDUZ | 2,50 € |
| 0,1 l Prosecco /rozlievané/ | 2,50 € |
| 0,75 l Prosecco Millesimato DOC Brut | 24,00 € |
| 0,75 l Prosecco ROSÉ DOC Brut | 26,00 € |
| 0,24 l Pink Lady (Beefeater gin PINK 0,04 l, tonik rose 0,2 l, ľad, mäta, pomaranč) |
6,90 € |
| 0,24 l Aperol Spritz (Aperol 0,04 l, sekt 0,15 l, sóda 0,05 l, ľad, pomaranč) |
6,90 € |
| 0,24 l Nealko Aperol Spritz (Sirup Aperol /1881/ 0,04 l, vinea 0,15 l, sóda 0,05 l, ľad, pomaranč) |
4,90 € |
| 0,25 l Hugo (sekt 0,15 l, bázový sirup 0,02 l, sóda 0,05 l, limetka, ľad, mäta) |
6,90 € |
| 0,25 l Nealko Hugo (bázový sirup 0,02 l, vinea 0,15l, sóda 0,05 l, limetka, ľad, mäta) |
4,90 € |
| 0,33 l Coca-Cola / Coca-Cola Zero | 3,00 € |
| 0,25 l Tonik Chito / Tonik Ginger | 3,00 € |
| 0,20 l Rauch džúsy pomaranč, multivitamín, jablko, jahoda |
3,00 € |
| 0,25 l Targa Florio pomaranč | 3,00 € |
| 0,25 l Rajec sýtený/jemne sýtený/nesýtený |
2,50 € |
| 0,25 l Nativa zelený čaj | 3,00 € |
| 0,10 l Kofola original – čapovaná | 0,60 € |
| 0,25 l Vinea biela/Vinea červená | 3,00 € |
| 1 l Džbán vody s limetkou a citrónom (1,0 l vody, limeta 20 g, citrón 20 g) |
5,50 € |
| 0,4 l Baza-citrón sirup baza-citrón 0,04 l, mäta, citrón, limeta, ľad, voda 0,3 l |
4,50 € |
| 0,4 l Marakuja-mango sirup marakuja-mango 0,04 l, mäta, citrón, pomaranč, mango, ľad, voda 0,3 l |
4,50 € |
| 0,4 l Malina-ananás sirup malina-ananás 0,04 l, mäta, citrón, pomaranč, maliny ľad, voda 0,3 l |
4,50 € |
| Espresso káva /malá/ (káva 7 g, cukor HB 4 g) |
2,50 € |
| Espresso káva /veľká/ (káva 7 g, cukor HB 8 g) |
2,50 € |
| Caffe Latte (káva 7 g, cukor HB 8 g, mlieko 0,10 l) |
2,90 € |
| Cappuccino (káva 7 g, cukor HB 8 g, naparené mlieko 0,10 l) |
2,90 € |
| Čaj podľa ponuky (čaj 1,5 g, cukor HB 8 g, citrón 10 g) |
2,50 € |
| Čaj z čerstvej mäty s medom (0,25 l vody, med 10 g, čerstvá mäta, citrón 10 g) |
3,90 € |
| Čaj z čerstvého zázvoru s medom (0,25 l vody, med 10 g, čerstvý zázvor, citrón 10 g) |
3,90 € |
| Varené víno (0,2 l víno červené alebo biele, škorica, klinčeky) |
4,90 € |
| Pražené mandle 90 g | 5,90 € |
| Tyčinky 45 g | 2,00 € |
| Arašidy pražené, solené 90 g | 2,50 € |
| Zemiakové lupienky 70 g | 4,00 € |
| Med 10 g | 0,50 € |
| Obal na jedlo 1 ks | 0,25 € |
| Taška papierová | 0,20 € |
