Jedálny lístok
Kačacie hody
/objednávka 24 hodín vopred/
| 130g | Domáca lokša plnená restovanou kačacou pečeňou a jablkami (lokša /1,7/, kačacia pečeň, jablká) |
4,99€ | |
| 400g | Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a domácimi lokšami (kačacie stehno 250g, dusená červená kapusta, lokše 2 kusy /1,7/) |
8,90€ | |
| 370g | Kačacie prsia na pyré z červenej kapusty a pučená tekvica s tymianom (kačacie prsia 220g, červená kapusta 80g, tekvica 70g, tymián) |
11,90€ | |
| 3000g | Pečená kačica s červenou kapustou a domácimi lokšami (kačica 2200g, dusená červená kapusta, lokše 8 kusov /1,7/) |
41,59€ | /objednávka 24 hodín vopred/ |
| 120g | Pomarančovo-čokoládové brownies (gaštanové pyré, pomaranč, čokoláda, šľahačka /3,7/) |
2,99€ | |
| 250g | Kačacie stehno | 5,00€ | |
| 150g | Dusená červená kapusta | 1,50€ | |
| 60g | Domáca lokša /1,7/ | 1,20€ |
"Špecialitky Kohúta"
| 70g | Pivná bryndzová nátierka (bryndza /7/ vymiešaná s pivom, koreninami a pažítkou podávaná s bagetkou /1/) |
2,99 € |
| 60g | Domáca paštéta s malinovým džemom (paštéta z hydinových pečení /7/ podávaná s malinovým džemom a bagetkou/1/) |
3,99 € |
| 150g | Plzeňský utopenec (nakladaný špekáčik /1/ podávaný s nakladanou cibuľou, kapustou a chlebom /1/) |
2,49 € |
| 150g | Nakladaný camembert (v oleji naložený syr s bielou plesňou /7/ podávaný s nakladanou cibuľou, feferónkou a chlebom /1/) |
4,29 € |
| 120g | Los Hermelinos (v oleji naložený syr s bielou plesňou /7/,ktorý je plnený zmesou syra /7/ , orechov /8/,kápiou , tymiánom podávaný s čili papričkami, pórom a chlebom /1/) |
4,99 € |
| 250g | Syrový tanier s olivami a sušenými paradajkami (zmes syrov /7/, čiernych olív a sušených paradajok podávaných s bagetkami /1/) |
7,99 € |
| 110g | Plnená hrianka (restovaná kuracia pečeň s feferónom a pivom na hrianke /1/ posýpaná strúhaným syrom /7/ ) |
4,99 € |
| 150g | Tatársky biftek s hriankami /8ks/ (Hovädzia sviečková 110g, vaječný žĺtok, cibuľa, kečup, horčica /10/ worčester , soľ, čierne korenie, hrianky 120g/1/, cesnak) Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
12,99 € |
Polievky
| 0,33l | Slepačí vývar s cestovinou (slepačí vývar /9/ cestovina /1,3/, koreňová zelenina /9/) |
2,89 € |
| 0,33l | Cesnačka so syrom a opraženým chlebom (slepačí vývar /9/, cesnak , opražený chlebík /1/, syr /7/) |
3,29 € |
| 0,40l | Boršč (hovädzie a bravčové mäso, cvikla, červená kapusta, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/) |
4,49 € |
| 0,40l | Halászlé zo sumca (vývar zo sumca /4/, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/) |
6,49 € |
Vegetariánske jedlá
| 350g | Špagety Aglio olio so sušenými paradajkami a parmezánom (špagety /1,3/, sušené paradajky, bazalka, cenak, parmezán /7/, chilli, olivový olej) |
5,99 € |
| 150g | Vyprážaný syr (vyprážaná hriňovská tehla /7/v trojobale /1,3/) |
5,49 € |
| 200g | Grilovaný hermelín na hrianke so zeleninovým šalátom (hermelín /7/, hrianka /1/, zeleninový šalát) |
7,49 € |
Jedlá z rýb
| 350g | Smotanové penne s lososom a parmezánom (cestoviny penne /1,3/, losos /4/, smotana /7/, parmezán /7/ |
7,99 € |
| 200g | Steak z lososa na citrónovej omáčke (grilovaný losos /4/ s bylinkami a citrónovou omáčkou) |
12,99 € |
Slovenská kuchyňa
| 400g | Domáce bryndzové pirohy (zemiakovo bryndzové pirohy /1,3,7/ podávané s kyslou smotanou /7/ a opraženou slaninkou) |
6,99 € |
| 300g | Bezlepkové bryndzové pirohy (zemiakovo bryndzové pirohy /3,7/ podávané s kyslou smotanou /7/ a opraženou slaninkou) |
6,59 € |
| 350g | Domáce bryndzové halušky (domáce bryndzové halušky /1,3,7/ podávané s kyslou smotanou /7/ a opraženou slaninkou) |
6,59 € |
| 350g | Domáce strapačky s kyslou kapustou (domáce halušky /1,3,7/ podávané s kyslou kapustou a opraženou slaninkou) |
5,99 € |
Jedlá z hydiny
| 300g | Grilované krídelká (5 kusov grilovaných kuracích krídel /10/ podávaných s baraními rohmi, chlebom /1/ cesnakovým /7/ a barbecue dipom) |
7,59 € |
| 150g | Kuracie prsia s bylinkovou plnkou (kuracie prsia plnené bylinkovou plnkou /1,3,7/) |
7,59 € |
| 200g | Kurací steak (grilované kuracie prsia podávané s gril. šampiňónom, cuketou a s omáčkou podľa vlastného výberu) omáčky : peper/7/, nivová/7/, brusnicová) |
8,59 € |
| 150g | Kurací Cordon Bleu (vyprážané kuracie prsia v trojobale/1,3/ plnené šunkou a syrom/7/) |
7,99 € |
Jedlá z bravčového mäsa
| 200g | Vyprážaný bravčový rezeň (vyprážané bravčové karé v trojobale /1,3/) |
7,59 € |
| 200g | Steaky z bravčovej panenky na slaninovej omáčke (3 steaky z bravčovej panenky na slaninkovej omáčke /1,7/) |
11,99 € |
| 180g | Bravčová panenka s dubákovou omáčkou (medajlóniky z bravčovej panenky na smotanovo-hubovej omáčke /7/ |
11,99 € |
| 600g | Grilované rebierka (grilované bravčové rebierka /10/ podávané s baraními rohmi, kyslou uhorkou, chlebom /1/, horčicou /10/, cesnakovým /7/ a barbecue dipom) |
10,99 € |
Jedlá z hovädzieho mäsa
| 150g | Hovädzí stroganov z hovädzej sviečkovice (hovädzia sviečkovica, cibuľa, horčica /10/, paradajkový pretlak, smotana /7/, kys.uhorka) |
10,59 € |
| 200g | Hovädzí steak (grilovaná hovädzia sviečkovica podávané s grilovaným šampiňónom, cuketou a s omáčkou podľa vlastného výberu. omáčky : zo zeleného korenia/7/, nivová/7/, brusnicová, pikantná) |
16,99 € |
| 300g | Hovädzí steak (grilovaná hovädzia sviečkovica podávané s grilovaným šampiňónom, cuketou a s omáčkou podľa vlastného výberu. omáčky : zo zeleného korenia/7/, nivová/7/, brusnicová, pikantná) |
21,99 € |
| 350g | Plzenský guláš s domácim žemľovým knedlíkom (hovädzie mäso podávané so žemľovým knedlíkom /1,3,7/ , chrumkavou cibuľkou /1/ a vareným vajíčkom /3/) |
10,99 € |
Jedlá pre skupiny
| 1kg | Pečené bavorské koleno (údené bravčové koleno podávané s baraními rohmi, kyslými uhorkami, feferónkami, chrenom, červenou cibuľou, pórom, horčicou/10/ a chlebom /1/) (čas prípravy 90min) |
19,99 € |
| 3kg | Malá misa pre 8 osôb (pečené bavorské koleno 1400g /10/, grilované rebierka 8ks /10/, grilované krídelká 8ks /10/, grilované zemiaky 5ks /7/, podávané s kyslou oblohou, omáčkami a chlebom /1/) (čas prípravy 90min) |
59,99 € |
| 4kg | Veľká misa pre 12 osôb (Pečené bavorské koleno 1400g /10/, grilované rebierka 12ks /10/, grilované krídelká 10ks /10/, grilovaný hermelín 4ks /7/, kuracie steaky 4ks, gril. zemiaky 8ks /7/, podávané s kyslou oblohou, omáčkami a chlebom /1/) (čas prípravy 90min) |
95,99 € |
| 3,8kg | Pečená hus (pečená hus o váhe 3,8kg podávaná s červenou kapustou (700g), domácimi lokšami /1/ /12ks/) (objednávky prijmame 24 hodín vopred) |
75,99 € |
Šaláty
| 300g | Zeleninový šalát s parmezánom a prosciuttom (zmes listových šalátov, paradajky, sušené paradajky, prosciutto, parmezán /7/, balsamico, olivový olej, bagetka /1/) |
6,99 € |
| 300g | Zeleninový šalát s grilovanými kuracími kúskami (zmes listových šalátov , paradajka, uhorka, čierne olivy, mozzarela ,grilované kuracie prsia, jogurtový dresing /7/, olivový olej) |
6,99 € |
| 200g | Šalát s kozím syrom, medom a orechmi (zmes listových šalátov , cuketa, kozí syr /7/ , med, vlašské orechy /8/ olivový olej , bagetka /1/) |
7,99 € |
Dezerty
| 150g | Domáca jablková štrúdľa so zmrzlinou (jablková štrúdľa z lístkového cesta /1,3/ s vanilkovou zmrzlinou /3,7/) |
3,59 € |
| 200g | Palacinky (2 kusy palaciniek /1,3,7/ plnené džemom, alebo nutelou /7/ podávané s ovocím, topingom /3,7/ a šľahačkou /7/) |
5,29 € |
| 130g | Domáce pirohy so slivkovým lekvárom (domáce pirohy/1,3/ plnené slivkovým lekvárom, poliate maslom/7/ a posýpané popraženou strúhankou/1/) |
5,99 € |
Prílohy
| 180g | hranolky | 1,99 € |
| 180g | pečené zemiaky | 1,99 € |
| 180g | varené mastené zemiaky /7/ | 1,99 € |
| 200g | grilovaný zemiaky s maslom | 2,49 € |
| 160g | ryža dusená | 1,99 € |
| 160g | žemľová knedľa /1,3,7/ | 1,99 € |
| 200g | dusená brokolica | 3,49 € |
| 200g | zelenina na grile | 3,89 € |
| 120g | zeleninový šalátik | 1,99 € |
| 20g | hrianka 1ks /1/ | 0,19 € |
| 60g | feferónky, baranie rohy, kyslé uhorky, cvikla, chren /7/ | 0,99 € |
| 50g | omáčky | 1,99 € |
| 60g | Kečup, Horčica/10/, Tatárska/7/, Pochúťková smotana/7/ | 0,99 € |
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok / 2. Kôrovce a výrobky z nich / 3. Vajcia a výrobky z nich / 4. Ryby a výrobky z nich /
5. Arašidy a výrobky z nich / 6. Sójové zrná a výrobky z nich / 7. Mlieko a výrobky z nich / 6. Orechy a výrobky z nich /
9. Zeler a výrobky z neho / 10. Horčica a výrobky z nej / 11. Sézamové semaná a výrobky z nich /
12. Oxid siričitý a siričitaný v koncentráciach vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2 /
13. Vlčí bôb a výrobky z neho / 14. Mäkkýše a výrobky z nich
