Špeciality Kohúta
| 60 g Domáca paštéta s malinovým džemom paštéta z hydinových pečení /7/ podávaná s malinovým džemom a bagetkou /1/ |
5,50 € |
| 90 g Domáca škvarková pomazánka bravčové škvarky, vajíčko, kápia, koreniny, bagetkou 6ks /1/ |
4,50 € |
| 150 g Plzenský utopenec nakladaný špekáčik /1/ podávaný s cibuľou, kapustou a chlebom /1/ |
4,50 € |
| 120 g Los Hermelinos hermelín naložený v oleji /7/, plnený zmesou syra /7/, orechov /8/, kapiou, tymianom, podávaný s čili, pórom a chlebom /1/ |
6,50 € |
| 200 g Kuracie "Chrusty" kuracie kúsky v trojobale /1,3/ podávané s omáčkou podľa výberu - kečup, tatárska /7/, americká /3/, sweet chili |
7,50 € |
| 150 g Tatársky biftek s hriankami hovädzia sviečková 110g, vajce /3/, cibuľa, kečup, horčica /10/, worcester, soľ, čierne korenie, hrianky 8ks /1/, cesnak Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
14,50 € |
Polievky
| 0,4 l Slepačí vývar s cestovinou slepačí vývar /9/ s cestovinou /1,3/ a koreňovou zeleninou /9/ |
3,50 € |
| 0,4 l Boršč hovädzie a bravčové mäso, cvikla, červená kapusta, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/ |
5,50 € |
| 0,4 l Halászlé zo sumca vývar zo sumca /4/, koreňová zelenina /9/, smotana /7/, chlieb /1/ |
7,50 € |
Vegetariánske jedlá
| 150 g Vyprážaný syr vyprážaná hriňovská tehla /7/ v trojobale /1,3/ |
6,90 € |
| 200 g Grilovaný hermelín grilovaný hermelín /7/ na hrianke /1/, podávaný so zmesou listového šalátu, paradajka, uhorka |
9,90 € |
Rizoto
| 350 g Krémové hráškové rizoto ryža arborio, hrášok, cuketa, bazalka, maslo /7/, parmezán /7/ |
7,90 € |
Jedlá z rýb
| 180 g Steak z lososa na citrónovej omáčke grilovaný losos /4/ s bylinkami a citrónovou omáčkou /7/ |
13,90 € |
Slovenská kuchyňa
| 350 g Domáce bryndzové halušky bryndzové halušky /1,3,7/ podávané s kyslou smotanou /7/ a opraženou slaninkou |
7,90 € |
Jedlá z hydiny
| 300 g Grilované krídelká kuracie krídelka 5 kusov podávané s baraními rohmi, chlebom /1/, sweet chili a barbecue omáčkou |
9,90 € |
| 200 g Kurací steak grilované kuracie prsia podávané s gril. šampiňónom, cuketou a omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
9,90 € |
| 180 g Kurací Chrumkavý rezeň vyprážané kuracie prsia /1,3,7/ v kukuričných luopienkoch |
8,90 € |
Jedlá z bravčového mäsa
| 200 g Rezne z bravčovej panenky bravčová panenka v trojobale /1,3/ |
9,90 € |
| 200 g Bravčová panenka sous vide 3 steaky z bravčovej panenky podávané s gril. šampiňónom, cuketou a omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
12,90 € |
| 500 g Grilované rebierka bravčové rebierka /10/ podávané s baraními rohmi, kyslou uhorkou, chlebom /1/, sweetchili, americkou /3/ a barbecue omáčkou |
14,90 € |
Jedlá z hovädzieho mäsa
| 200 g Hovädzí steak grilovaná hovädzia sviečkovica podávaná s gril. šampiňónom, cuketou a s omáčkou podľa vlastného výberu omáčky: zo zeleného korenia /7/, nivová /7/, brusnicová, hubová /7/ |
19,90 € |
| 350 g Plzenský guláš so žemľovou knedľou hovädzie mäso podávané so žemľovou knedľou /1,3,7/, chrumkavou cibuľkou /1/ a vareným vajíčkom /3/ |
13,90 € |
| 320 g Bacon Burger žemľa /1,3,7/, hovädzie mäso, slanina, čedar /7/, paradajka, šalát, karamelizovaná cibuľa, americká omáčka /3,7/, kečup Podávané s hranolkami 120 g a kečup 30 g |
10,90 € |
Jedlá pre skupiny
| *1 kg Pečené bavorské koleno údené bravčové koleno, podávané s baraními rohmi, kyslými uhorkami, feferónmi, chrenom, červenou cibuľou, pórom, horčicou /10/ a chlebom /1/ *každých 100g váhy kolena navyše účtujeme 2,59 € (čas prípravy 90 min) |
25,90 € |
| 1 kg Gril mix pre 2 osoby rebierka 4ks /10/, krídelka 4ks /10/, grilovaný zemiak 2 ks /7/, kyslá obloha, americká /3/, BBQ a chilli omáčka |
22,90 € |
| 3 kg Malá misa pre 8 osôb pečené bavorské koleno 1400 g /10/, grilované rebierka 10ks /10/, grilované krídelká 10ks /10/grilované zemiaky 5ks /7/, podávané s kyslou oblohou, omáčkami (čas prípravy 90 min) |
85,90 € |
Šaláty
| 300 g Šalát s grilovanými kuracími kúskami zmes listových šalátov, paradajky, uhorky, čierne olivy, mozzarela /7/, grilované kuracie prsia 100g, americký dressing /3/,olivový olej |
8,90 € |
| 300 g Šalát s parmezánom a prosciuttom zmes listových šalátov, paradajky, sušené paradajky, prosciutto, parmezán /7/, balsamico, olivový olej, bagetka /1/ |
9,90 € |
| 200 g Šalát s kozím syrom, medom a orechmi zmes listových šalátov, cuketa, kozí syr /7/, med, vlašské orechy /8/, olivový olej, bagetka /1/ |
9,90 € |
Dezerty
| 150 g Domáca jablková štrúdľa so zmrzlinou jablková štrúdľa z lístkového cesta /1,3/ s vanilkovou zmrzlinou /3,7/ |
3,60 € |
| 130 g Domáce pirohy so slivkovým lekvárom domáce pirohy /1,3/ plnené slivkovým lekvárom, poliate maslom /7/ a posýpané popraženou strúhankou /1/ |
5,60 € |
| 200 g Dezert podľa dennej ponuky | 3,60 € |
Prílohy
| hranolky classic /1/ | 2,60 € |
| hranolky steak /1/ | 2,60 € |
| pečené zemiaky | 2,60 € |
| varené mastené zemiaky /7/ | 2,60 € |
| ryža dusená | 2,60 € |
| grilovaná zelenina | 4,60 € |
| zeleninový šalátik | 3,50 € |
| omáčky teplé 50 g hubová /7/, nivová /7/, pfeffer /7/, brusnicová |
1,60 € |
| omáčky studené 50 g americká /3,7/, barbecue, sweetchili |
1,50 € |
| kečup, tatárska /7/, horčica /10/ 60 g | 1,30 € |